Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh những lợi ích bất ngờ của socola đen đối với cơ thể của con người.

• Giúp giảm cân

Nếu muốn giúp cơ thể trở nên thon gọn hơn, hãy chăm chỉ ăn socola đen, bạn sẽ thấy sự thay đổi đáng kinh ngạc chỉ sau vài tuần.

• Cải thiện trí nhớ và sức mạnh não bộ

Việc dung nạp socola đen sẽ giúp não bộ của bạn tăng cường sự tỉnh táo trong thời gian ngắn (2-3 giờ), ngoài ra, các hợp chất trong socola đen là flavanol sẽ giúp chống lại sự mệt mỏi và ngăn ngừa các tác nhân gây lão hóa.

• Giúp làm sáng mắt

Theo nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Physiology & Behavior thì việc ăn socola đen cũng sẽ có công dụng cải thiện thị lực nhờ hợp chất flavanol trong thực phẩm này sẽ giúp tăng cường lưu thông máu đến võng mạc và não bộ

• Tốt cho bệnh tim mạch

Ở trong socola đen có Polyphenol sẽ góp phần làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch nhờ hạ thấp mức cholesterol xấu và có khả năng làm tăng sự oxy hóa của cholesterol tốt

• Bảo vệ da

Vẫn là nhờ hợp chất  flavanol, da bạn sẽ được bảo vệ khỏi tổn hại bởi tia UV. Đây là công trình nghiên cứu đã được công bố bởi tạp chí Cosmetic Dermatology. Tuy nhiên bạn vẫn cần phải sử dụng kem chống nắng nhé.

• Tốt cho huyết áp

Nếu bị giảm huyết áp đột ngột, bạn có thể sử dụng ngay một viên socola đen để cứu trợ, lượng đường phù hợp trong thực phẩm này sẽ giúp bạn cân bằng lại huyết áp.

• Giảm viêm

Đường ruột của bạn sẽ lên men và thành hợp chất chống viêm có lợi cho tim mạch sau khi bạn ăn socola đen.